1 italiensk pizza
Ingredienser:
4dl hvetemel
1,5dl vann
1/2 pose tørrgjær
en klype salt
det du måtte ønske av topping
-
1. Bland mel, gjær og salt i en bolle.
2. Varm vannet i en kjele til det er ca 40grader (ikke varmere! Da dør gjæret), og bland det med melblandingen.
3. Elt godt, strø på litt mel, og la deigen heve på et lunt sted i en halvtime.
4. Elt deigen litt mer, og kjevle den flat (bruk det du har hvis du ikke har en kjevle, f.eks. en vinflaske med litt plastfolie rundt).
5. Legg på det du måtte ønske. Selv la jeg på pizzasaus, feta, tunfisk, oliven, løk, champignon, cherrytomat, og gulost.
6. Stek pizzaen nederst i ovnen på 225 grader i ca 10 minutter.
NOMNOM!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar